EL DESAFÍO DE LOS GRANOS BÁSICOS

El aumento sostenido en los precios de los alimentos a nivel global, impulsado por la demanda asiática, la inestabilidad energética y el crecimiento demográfico, representa una amenaza seria para países como Guatemala. Para enfrentar esta realidad estructural, se requiere fortalecer la productividad agrícola, permitir que los precios reflejen el mercado y proteger a los más vulnerables con asistencia focalizada, evitando políticas que distorsionen los incentivos a los pequeños productores.